掌(zhang)握(wo)微(wei)波的特(te)性(xing)從這(zhe)三個方面分析(xi)

　　微(wei)波是(shi)壹種頻(pin)率範(fan)圍(wei)在300-300000兆(zhao)赫的電(dian)磁波，微(wei)波消(xiao)解儀(yi)用的微(wei)波頻率跟(gen)家(jia)用微(wei)波爐(lu)相同，都(dou)是(shi)2450MHz。含(han)水或(huo)酸的體系(xi)都(dou)是(shi)有極(ji)性的，在微(wei)波電(dian)場的作用(yong)下，以(yi)每秒24.5億(yi)次的速(su)率不斷改(gai)變其(qi)正負(fu)方向(xiang)，使分子產(chan)生(sheng)高(gao)速(su)的碰(peng)撞(zhuang)和(he)摩擦(ca)而(er)產(chan)生(sheng)高(gao)熱(re)，同時(shi)在微(wei)波電(dian)場的作用(yong)下，溶(rong)液(ye)體系中(zhong)的離(li)子定向(xiang)流動，形(xing)成離(li)子電(dian)流，離(li)子在流(liu)動過(guo)程中與(yu)周圍(wei)的分子和(he)離(li)子發(fa)生高(gao)速(su)摩擦和(he)碰(peng)撞(zhuang),使微(wei)波能(neng)轉為(wei)熱(re)能(neng)。

　　為(wei)了防(fang)止民(min)用微(wei)波功率對(dui)無線電(dian)通訊(xun)、廣播、電(dian)視和(he)雷(lei)達等(deng)造(zao)成(cheng)幹(gan)擾(rao)，國際(ji)上(shang)規定工(gong)業、科學(xue)研(yan)究、醫(yi)學(xue)及家用等(deng)民(min)用微(wei)波的頻率為(wei)2450MHz。因此(ci)，國際(ji)上(shang)通用(yong)的微(wei)波消(xiao)解儀(yi)所使(shi)用(yong)的頻率基(ji)本上(shang)都(dou)是(shi)2450MHz，工(gong)業用微(wei)波消(xiao)解儀(yi)和(he)家庭(ting)用微(wei)波爐(lu)基(ji)本都(dou)是(shi)在這(zhe)個赫茲範圍(wei)之(zhi)內(nei)。

　　首先(xian)，我們(men)來(lai)了解壹下微(wei)波的特(te)性(xing)，從而(er)可以(yi)了解什麽(me)物(wu)質吸(xi)收微(wei)波?什麽(me)物(wu)質反射(she)微(wei)波?什麽(me)物(wu)質對(dui)微(wei)波沒(mei)有任何(he)影響?

　　(1)吸(xi)收微(wei)波的物(wu)質

　　極(ji)性分子的物(wu)質會(hui)吸(xi)收微(wei)波(屬損耗因子大(da)的物(wu)質)，如(ru)：水、酸(suan)等(deng)。它(ta)們(men)的分子具(ju)有偶(ou)極矩(即分子的正負(fu)電(dian)荷的中心不重合(he))。極(ji)性(xing)分子在微(wei)波場中隨(sui)著微(wei)波的頻率而(er)快速(su)變換取向(xiang)，來回(hui)轉動，使分子間(jian)相互(hu)碰(peng)撞(zhuang)摩擦(ca)，吸(xi)收了微(wei)波的能(neng)量而(er)使溫度(du)升(sheng)高(gao)。我們吃的食(shi)物(wu)，其(qi)中(zhong)都(dou)含(han)有水(shui)份(fen)，水(shui)是(shi)強極(ji)性分子，因(yin)此(ci)能(neng)在微(wei)波爐(lu)中(zhong)加(jia)熱(re)。

　　(2)反射(she)微(wei)波的物(wu)質

　　金(jin)屬材料不吸(xi)收微(wei)波，只能(neng)反射(she)微(wei)波。如銅、鐵、鋁(lv)等(deng)。用(yong)金屬(不銹(xiu)鋼板(ban))作微(wei)波爐(lu)的爐(lu)膛(tang)，來(lai)回(hui)反射(she)作用(yong)在加(jia)熱(re)物(wu)質上(shang)。不能(neng)用金(jin)屬容器放(fang)入(ru)微(wei)波爐(lu)中(zhong)，反射(she)的微(wei)波對磁控管有(you)損害(hai)。

　　(3)穿(chuan)透微(wei)波的物(wu)質

　　絕(jue)緣體(ti)可以(yi)透過(guo)微(wei)波，它(ta)幾(ji)乎(hu)不吸(xi)收微(wei)波的能(neng)量。如玻璃(li)、陶(tao)瓷(ci)、塑(su)料(liao)(聚乙(yi)烯、聚苯乙(yi)烯)、聚四氟(fu)乙(yi)烯、石英(ying)、紙張(zhang)等(deng)，它(ta)們(men)對(dui)微(wei)波是(shi)透明的，微(wei)波可以(yi)穿(chuan)透它(ta)們(men)向(xiang)前(qian)傳(chuan)播。這(zhe)些(xie)物(wu)質都(dou)不會吸(xi)收微(wei)波的能(neng)量，或(huo)吸(xi)收微(wei)波極少。物(wu)質吸(xi)收微(wei)波的強弱(ruo)實(shi)質上(shang)與該物(wu)質的復介(jie)電(dian)常數有(you)關，即(ji)損(sun)耗因子越(yue)大(da)，吸(xi)收微(wei)波的能(neng)力越強。家用(yong)微(wei)波爐(lu)容(rong)器大都(dou)是(shi)塑料(liao)制(zhi)品(pin)。微(wei)波密閉(bi)消(xiao)解溶(rong)樣(yang)罐(guan)用(yong)的材料是(shi)聚四氟(fu)乙(yi)烯、工(gong)程塑料(liao)等(deng)。